Gehaktmolen zelmer 0815w

Wolf lichaam is niets anders dan een machine, die wordt gebruikt om te verpletteren en vermalen rauw, gekookt of bevroren vlees, die is opgedaan met de verdere verwerking (vleesproductie. Aangezien de inrichting het gebruik in hotels, restaurants, supermarkten, horecabedrijven en fabrieken catering, waarbij de hoeveelheid verwerkte vlees is zeer gunstig dan huishoudelijke grootte (de keel met een schroeftransporteur en een snijring - mesh, shredder messen en parameters (prestatie zeefdiameter, rotatiesnelheid, opening van de keel, kracht, kracht de vleeswolf moet voldoen aan de behoeften van de verwerker.

Neofossen

Een brede selectie van wolven op de markt stelt u in staat om het juiste apparaat te kiezen voor het doel van de faciliteit, dankzij dit is het stadium voor het bestuderen van de afwas ingekort (versnipperen van een dozijn kilo's per minuut bijkomend geen aanzienlijke kosten van fysieke inspanning. Wolven hebben een eenvoudige vorm, de elementen kunnen snel worden gedemonteerd, wat het hanteren, schoonmaken en schoon houden vergemakkelijkt, en werkt aan het verbeteren van hygiënische omstandigheden. Uitvoering van het apparaat uit roestvrij staal of aluminiumlegeringen, hoge kwaliteit van de productie is een machine met hoge sterkte. Zoals alle apparaten die in de voedselindustrie worden gebruikt, moeten wolven voldoen aan de vereisten van CE-vertrouwen en hygiëne op het werk. De actie van de wolf - het te vermalen vlees wordt naar de keel gevoerd en na het persen wordt bijvoorbeeld een polypropyleen zuiger in de werkschroef gedrukt en van daaruit naar de snijeenheid. De maai-eenheid dwingt het lichaam in het gaas en snijdt vervolgens met ingebedde messen. Het vlees is gemaakt van vulling na het pletten, vervolgens verpakt in een omhulsel of vacuümverpakking en verkregen voor verdere verwerking, in relatie tot het type eindproduct - koud vlees of vacuüm verpakt vlees. Met betrekking tot de vleessoorten worden netten met verschillende maaswijdten en messen geretourneerd. Wolven kunnen worden uitgerust met andere accessoires die bijvoorbeeld worsten, groenten en kaas geven. Dit is een frequent apparaat, zichtbaar tegen eerlijke prijzen, gegeven in gastronomische artikelen, waar de productie van worsten of vleesgerechten niet op een schaal is zoals in grote verwerkingsbedrijven, het is een garantie voor gezondere producten, die geen bewaarmiddelen en individuele versterkers bevatten.